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前の30件 | -

危険物取扱主任者(乙4)に合格しました! [資格マニアとして]

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試験日 平成23年06月12日

試験の種類 乙種第4類

受験番号 E-1*9*

<正答率>
法令(80%)  物理・化学(90%)  性質・消火(100%)


3月末にゴロ合わせ本を購入し、3回ほど繰り返したら、一発合格しました。[手(チョキ)]

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【食生活】と【健康】…本当の意味 [資格マニアとして]

健康を維持・増進していくためには、日々の食生活のあり方を考えて、悪い習慣があれば改善していくことが望まれます。

【食生活】というと食事のことだけを考えがちですが、運動や余暇の過ごし方、いつ寝て起きるのか、等といった生活全体との関わりの中で見ていくことが求められています。
こういった食事を含めた生活全体を考え研究することが、食生活学です。

また、【健康】とは、肉体的な健康だけを指すのではなく、精神的にも健康であることが重要です。
世界保健機構(WHO)の憲章では、
「健康とは、肉体的・精神的・社会的に良好の状態であり、単に疾病または病弱が存在しないことではない。」
とあります。
つまり、少しでも前向きに生きようと努力している状態のことだと言えるでしょう。

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P.19より抜粋
   食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

 

食生活アドバイザー®検定のFLAネットワーク協会
http://www.flanet.jp/


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共通テーマ:健康

【食育インストラクター】金を払えば誰でも取れる [資格マニアとして]

だから、僕は取りません。[ちっ(怒った顔)]

NPO食育インストラクター資格取得フローチャート
http://www.npo-shokuiku.com/images/flowchart.pdf

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これ、始めました。⑥ [資格マニアとして]

一問一答!福祉住環境コーディネーター3級頻出問題集

一問一答!福祉住環境コーディネーター3級頻出問題集

  • 作者: 古屋 真一郎
  • 出版社/メーカー: 高橋書店
  • 発売日: 2007/09
  • メディア: 単行本
僕の手元にあるのは、「2010年8月20日発行」版です。
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こんなのもアリましたけど、ヤめときました。
       

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共通テーマ:資格・学び

高齢者 [資格マニアとして]

65歳以上の人。
さらに、75歳未満は「前期高齢者」、75歳以上は「後期高齢者」という。

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共通テーマ:資格・学び

サプリメント [資格マニアとして]

サプリメントは、普段の食事において不足しがちな栄養素を補給する目的で考えられた「栄養補助食品」です。

現在、錠剤やカプセルなど、簡単に摂取できるように工夫された様々なサプリメントがあります。

ただし、過剰摂取などにより健康に障害が出る可能性がありますから、使用する際は注意が必要です。

また、何らかの疾病により薬を服用している場合、その薬との相互作用の問題が起きる場合もあることを知っておきましょう。

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P.19より抜粋
  ↑
食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

【メディカルサプリメント指導士、カウンセラー】という資格


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共通テーマ:健康

栄養と健康 [資格マニアとして]

生きるために必要な物質を取り入れ、それを利用して、消化吸収、代謝、排泄、成長、運動などの生命活動を営むことが( 栄養 )です。

( 栄養素 )は、人が生きていくために必要な食品中の成分で、体内で消化吸収・代謝されて利用されます。

人の体に必要な栄養素は、( 糖質 )、脂質、タンパク質、( ビタミン )
( ミネラル )に分類され、これらを( 5大栄養素 )といいます。

( 3大栄養素 )とは、糖質、( 脂質 )、タンパク質です。

( 食生活学 )とは、いつ寝て、いつ起きるか、どんな食事をし、いつ食べるか、ストレスはあるかないか、といった【食と生活の全体】を研究する学問です。

( 栄養学 )は、【食品に含まれる栄養素そのものの働き】や、【どのように栄養素が体や健康と関係しているか】を研究する学問です。

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P.20 から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
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共通テーマ:健康

5大栄養素の役割 [資格マニアとして]

5大栄養素の役割には大きく分けて、( エネルギー生産 ) 身体構成成分 )( 身体の機能調節 )の3つがあります。

生体の構成成分となる栄養素は、( タンパク質 )( 脂質 )( ミネラル )です。

エネルギー源になる栄養素は、( 糖質 )( 脂質 )( タンパク質 )です。

( ビタミン )( ミネラル )( タンパク質 )は、体の調子を整える役割があります。

タンパク質は(  )(  )( 大豆製品 )に多く含まれ、
エネルギー源となる( 糖質 )( ご飯 )( パン )( 麺類 )に多く含まれます。

(  )は、人の体の中で、「栄養素の( 運搬 )」「老廃物の排泄」「消化液の分泌」「体液のpH調節」「発汗による( 体温調節 )」を担(にな)っています。

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P.29から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
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  • 発売日: 2010/09
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フィトケミカル [資格マニアとして]

( フィトケミカル )には、( ポリフェノール )( カロテノイド )等があり、これらには( 抗酸化作用 )があって、老化・ガン・動脈硬化を防ぐ働きがあると言われています。

主なカロテノイド類には、トマトに含まれる( リコペン )、カボチャやニンジン等に含まれる( β-カロテン )等があります。

主なポリフェノール類には、ブルーベリーやナス等に含まれる( アントシアニン )、大豆製品に含まれる( イソフラボン )等があります。

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P.30から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
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タンパク質 と アミノ酸 [資格マニアとして]

タンパク質とは、 アミノ酸 が多数結合した 高分子化合物 です。

体内で合成できないアミノ酸を( 必須アミノ酸 といい、全部で 9 種類あります。

タンパク質は皮膚や筋肉・臓器・細胞を構成する重要な成分で、 酵素 )( ホルモン )(免疫抗体 等の材料にもなります。

タンパク質が不足すると、 体力 ( 免疫力 )が低下したり、( 成長障害 )を起こしたりします。
過剰になると、( 腎機能障害 )等を引き起こす場合があります。

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P.30から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
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脂質は( ? )等の重要な構成要素 [資格マニアとして]

脂質は( 細胞膜 )( 核酸 )( 神経組織 )等の重要な構成要素で、不足すると、血管や細胞膜が弱くなり、( 脳出血 )等を引き起こしやすくなります。

総摂取エネルギーのうち、脂肪のエネルギー比率が( 30% )を超える食習慣では、( 糖尿病 )( 脂質異常症 )( 動脈硬化 )が起こりやすくなると言われています。

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P.30から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
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【福祉住環境コーディネーター】の定義 [資格マニアとして]

保健・医療・福祉・建築の「知識と技術」を併せ持つ人材

あるいは

保健・医療・福祉・建築の各分野の専門家と意見調整の出来る「知識と技術」を併せ持つ人材

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共通テーマ:資格・学び

脂肪酸 [資格マニアとして]

脂肪酸には、植物の油に多く含まれている( 不飽和脂肪酸 )と、動物の脂に多く含まれている( 飽和脂肪酸 )とがあります。

( 不飽和脂肪酸 )のうち、体内で十分に合成されない脂肪酸を( 必須脂肪酸 )といい、( リノール酸 )、リノレン酸、( アラキドン酸 )等があります。

サンマ、イワシ、サバ等の青背魚に多く含まれる( EPA )( DHA )は、血液中の( コレステロール値 )を下げて血液の( 流動性 )を高め、( 血栓 )の生成を抑える働きがあります。
また、( DHA )には、学習・記憶能力を高める働きもあります。


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P.31から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
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【福祉住環境コーディネーター】の責務 [資格マニアとして]

対象者一人一人と向き合って対応する細かな配慮と共に、地域社会の仕組みや情報・制度を活用する等、社会全体を見渡す視点を持つことが必要である。

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共通テーマ:資格・学び

炭水化物≒糖質⇒肥満・うつ [資格マニアとして]

炭水化物は、( 糖質 )( 食物繊維 )を合わせた成分です。

糖質は、1gにつき約( 4kCal )のエネルギーに変わります。

食べ物から摂取した( 糖質 )は、消化・吸収された後に( ブドウ糖 )に分解され、( 血液 )を通して各細胞に運ばれてエネルギーとして利用されます。
脂質に比べ、分解・吸収が(  )く、( 即効 )性があります。

余った( ブドウ糖 )は、( 肝臓 ) 筋肉 )( グリコーゲン )として貯えられ、必要に応じて消費されます。
さらに余ると( 脂肪 )に合成され、( 脂肪組織 )に運ばれて( 体脂肪 )として蓄えられるため、( 肥満 )の原因になります。

( 糖質 )は、(  )の唯一のエネルギー源です。
脳や肝臓や筋肉のように( グリコーゲン )を蓄える事ができず、欠食や糖質不足の食事では、エネルギー不足の状態となり、( 学習能力 )や集中力が低下する等、脳が十分に働くことことができなくなります。


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P.31から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

 


脳から「うつ」が消える食事 (青春新書INTELLIGENCE)

脳から「うつ」が消える食事 (青春新書INTELLIGENCE)

  • 作者: 溝口徹
  • 出版社/メーカー: 青春出版社
  • 発売日: 2010/07/02
  • メディア: 新書
脳にもっと栄養を!うつな気分は食事で治る―脳と食べ物と心の関係

脳にもっと栄養を!うつな気分は食事で治る―脳と食べ物と心の関係

  • 作者: 高田 明和
  • 出版社/メーカー: ベストセラーズ
  • 発売日: 2005/12
  • メディア: 単行本
食事を変えれば「うつ」は治る―特効献立とドリンクレシピで症状が改善!

食事を変えれば「うつ」は治る―特効献立とドリンクレシピで症状が改善!

  • 作者: 渡部 芳徳
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2011/05/09
  • メディア: 文庫
心療内科に行く前に食事を変えなさい

心療内科に行く前に食事を変えなさい

  • 作者: 姫野 友美
  • 出版社/メーカー: 青春出版社
  • 発売日: 2010/07/01
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)
「うつ」は食べて治す

「うつ」は食べて治す

  • 作者: 生田 哲
  • 出版社/メーカー: PHP研究所
  • 発売日: 2007/01/25
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)

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食物繊維 [資格マニアとして]

食物繊維には、
水に溶ける( 水溶性食物繊維 )と、水に溶けない( 不溶性食物繊維 )
とがあります。

食物繊維には、( 糖質 )の吸収を遅らせたり、( コレステロール )の排出を促したりして、( 生活習慣病 )を予防する働きがあります。


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P.32から抜粋
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
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  • メディア: 単行本

 


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ビタミンB1 (別名:フルスルチアミン塩酸塩) [資格マニアとして]

主な働き
糖質の代謝を促す補酵素として働き、神経機能を正常に保つ。

主な欠乏症
脚気、多発性神経炎

多く含む食品
豚肉、玄米、うなぎ

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P.33から抜粋
  ↑


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ケアプラン [資格マニアとして]

要介護者等に対する適切なサービスを提供するためのマネジメント計画

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ビタミンB2 [資格マニアとして]

主な働き
糖質・脂質・タンパク質の代謝を促す。
過酸化脂質を分解する。

主な欠乏症
口角炎・口内炎・皮膚炎・子供の成長障害

多く含む食品
レバー・うなぎ・牛乳・チーズ・たまご・納豆

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P.33から抜粋
  ↑

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本


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ビタミンB6 [資格マニアとして]

主な働き
アミノ酸の再合成を助け、神経伝達物質の合成にも働く。

主な欠乏症
皮膚炎、貧血、けいれん

多く含む食品
牛レバー、カツオ、マグロ、サケ、牛乳

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P.34から抜粋
  ↑

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

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ビタミンB12 (別名:シアノコバラミン) [資格マニアとして]

主な働き
様々な反応にかかわる補酵素で、赤血球の合成にも働く。

主な欠乏症
悪性貧血、神経障害

多く含む食品
いくら、牛レバー、サンマ、牡蠣(カキ)、アサリ

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P.34から抜粋
  ↑


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ビタミンC [資格マニアとして]

主な働き
皮膚や筋肉・血管・骨などを強化する。
過酸化脂質の生成を防ぐ。

主な欠乏症
壊血病、歯茎・皮下の出血、骨の形成不全

多く含む食品
柿、みかん、レモン、ブロッコリー、ピーマン

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P.34から抜粋
  ↑

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

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疲労・不眠→錯乱→死に至る【ナイアシン】不足 [資格マニアとして]

主な働き
補酵素として、糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわる。

主な欠乏症
ペラグラ、皮膚炎、神経障害
  ↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%A9%E3%82%B0%E3%83%A9

多く含む食品
カツオ、マグロ、タラコ、牛レバー

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P.34から抜粋
  ↑

食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題―3ステップで最短合格!

  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本

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パントテン酸 [資格マニアとして]

主な働き
糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわる。

主な欠乏症
頭痛、疲労、手足の知覚異常
 
多く含む食品
鶏レバー、子持ちカレイ、タラコ、納豆

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P.34から抜粋
  ↑


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罹病率 [資格マニアとして]

一定の人口当たりの病人の率(有病率)
    と
一定の観察期間での病気の発症率

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